My First News Item
My Nine News ItemВкусная и сытная картофельная запеканка с фаршем: рецепт и секреты приготовления
Желаете приготовить что-то вкусное, сытное и совсем несложное? Тогда картофельная запеканка с фаршем - это именно то, что вам нужно! Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина с друзьями. Предлагаем вам изучить этот простой и быстрый рецепт, который обязательно понравится всем вашим близким.
Почему стоит выбрать картофельную запеканку с фаршем?
Картофельная запеканка с фаршем - это не только вкусно, но и полезно. Картофель является источником крахмала, клетчатки и витаминов, а фарш обогатит блюдо белком и ценными питательными веществами. Это блюдо прекрасно насыщает и дает ощущение сытости на долгое время.
Ингредиенты:
- 6-8 крупных картофелин;
- 300 гр фарша (говяжьего, свиного или смешанного);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 мл сливок;
- 100 гр тертого сыра;
- Соль, перец, специи по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Подготовка ингредиентов. Начните с того, чтобы очистить картофель от кожуры и нарезать его кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
Обжарка фарша. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней фарш вместе с луком и чесноком до золотистой корочки. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи для аромата.
Приготовление соуса. В небольшой кастрюле смешайте сливки с тертым сыром и доведите до кипения на медленном огне. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы сыр растворился и соус стал густым и однородным.
Сборка запеканки. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем равномерно распределите обжаренный фарш. Повторите слои, заканчивая картофелем сверху.
Запекание. Полейте запеканку приготовленным соусом так, чтобы он покрыл всю поверхность. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 40-45 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым сверху.
Подача. Картофельную запеканку с фаршем подавайте горячей, посыпав сверху свежеизмельченным зеленым луком или петрушкой. Приятного аппетита!
Вывод:
Картофельная запеканка с фаршем - это прекрасное сочетание вкуса, простоты приготовления и пользы для вашего организма. Это блюдо придется по вкусу всей вашей семье и станет отличным ужином или обедом на каждый день. Следуйте этому простому рецепту, и вы удивите всех своим кулинарным мастерством!
